A Terra Madre una grande esperienza!

Davvero una grande esperienza. È stato splendido rivederli dopo tanto tempo: Iliana, Carlos, Enoch … Quando si termina un lavoro con una cooperativa, si teme sempre di perdere il rapporto umano. Grazie Slow Food: grazie per permettere di rincontrarci, di continuare a sognare, progettare e crescere insieme. Con Iliana del Presidio Huehuetenango è oramai la quinta edizione di Terra Madre che facciamo fianco a fianco. Nella prima edizione eravamo all’inizio, lei era ancora una maestra elementare, per questo forse la più adatta ad esplorare questo strano e nuovo “Mondo”. Poi è diventata responsabile del Presidio Slow Food assieme a Manrique Lopez, poi è arrivato il Progetto CafèyCaffè, si sono uniti gli altri Presidi (Honduras e Repubblica Dominicana) … sono passati dieci anni.

Oggi Carlos e Iliana sono dei veterani: gli altri Presidi (qui nella foto ci sono Mozambico, Uganda ed India) ascoltano rapiti l’esperienza dei Maestri. Altre foto sulla nostra pagina facebook.