Il mio nome è Andrea, ho 26 anni e sono di Pastaza. Pastaza è una provincia della Foresta Amazzonica in Ecuador. Quando studiavo nella capitale, leggevo che l’Amazonia è una regione ricca, interessante, fondamentale per la vita dell’intero ...
Ci vediamo al SANA Bologna!
6 Settembre 2019
Anche quest’anno partecipiamo all'iniziativa italiana più importante nel mondo del verde e del bio aperta al pubblico: il SANA Bologna, 31° Salone internazionale del biologico e del naturale, dove si parlerà di food, di lifestyle, beauty e non ...
La storia di una foto… di caffè (II Parte)
4 Settembre 2019
Ecco, in cinque anni eravamo passati da una comunità destinata ad una resa nichilista, a un successo da superstar.
Io tornavo “sguillando” sulle piste fangose, emozionato per il grande lavoro fatto e perché li salutavo: il mio lavoro a SAMAC ...
La storia di una foto… di caffè
19 Agosto 2019
Fermatevi per favore un istante ad osservare questa foto, l’ho scattata nel gennaio 2016: ritrae un ragazzo Maya Q’eqchì, figlio di un produttore della Coop SAMAC, con le ciliegie di caffè che ha raccolto quel giorno. Guardate le sue spalle e ...
Nacque un giorno l’Albero del Caffè
15 Luglio 2019
La costruzione del progetto richiese un intero anno di preparazione. Primo arrivò il nome: Albero. È un concetto potente. Amo profondamente i maestosi alberi subtropicali che con le loro radici fermano l’erosione del suolo e con la loro ombra ...
Sogni, cadute, errori del Cafferaio
8 Luglio 2019
Andai a lavorare come garzone di un piccolo tostatore. Giorgio aveva il tocco magico: sentiva il caffè come un elemento vivo inserito in un mondo di forze complesse, aveva un approccio quasi spirituale con la tostatura. Conosceva e maneggiava ...
