Da contadini a imprenditori con l’aiuto del Ministero degli Esteri
18 Giugno 2017
Vi giriamo un articolo de La Stampa che descrive il lavoro del Progetto Cafè y Caffè. Noi de L'Albero del Caffè siamo i tecnici di qualità e filiera del Progetto, abbiamo progettato gli impianti di lavorazione delle ciliegie, seguito la ...
Il nostro Manifesto
18 Giugno 2017
Dopo due anni e mezzo di collaborazione, siamo stati invitati da IFAD (l'agenzia della FAO per i progetti in campo agricolo) a presentare il nostro modello di filiera corta a
tutto lo staff IFAD.
Ecco cosa abbiamo detto; se avete 5 minuti, ...
Il nostro know-how teorico e pratico al servizio delle cooperative
18 Giugno 2017
Degustazione di caffè del progetto all'Albero del Caffè, organizzata dall'Associazione Café Latino.
Sono stati degustati i caffè delle cooperative di Samac (Cobán), Chipolem (San Pedro Carchá), La Voz di Atitlán; e San Rafael del ...
A Terra Madre una grande esperienza!
11 Giugno 2017
Davvero una grande esperienza. È stato splendido rivederli dopo tanto tempo: Iliana, Carlos, Enoch ... Quando si termina un lavoro con una cooperativa, si teme sempre di perdere il rapporto umano. (altro…)
Il Programma CafèyCaffè, della Cooperazione Italiana
11 Giugno 2017
Cafè y Caffè è un programma di cooperazione con i piccoli produttori di caffè del Centro America che, lo si può dire, ha fatto storia!
Per ora, potete gustare da noi il Guatemala Huehuetenango presidio Slow Food nato dal Progetto Cafè y Caffè ...
Lezione di degustazione di caffè
11 Giugno 2017
MAGGIO 2014 - Domenica pomeriggio alle 16 facciamo una lezione di degustazione dei caffè dei progetti de l'Istituto Agronomico per l'Oltremare.
L'Istituto Agronomico per l'Oltremare, partner della manifestazione, è presente in particolare ...
