A quanto pare l’esperimento di sabato mattina è riuscito: assieme ai tanti partecipanti abbiamo fatto un bellissimo viaggio gustativo ed aromatico alla scoperta di alcuni aromi fondamentali, abbinando la frutta essiccata di Podere Colombara, i nostri caffè percolati ed i biscotti del Mulino del Dottore.
Grazie a tutti i partecipanti, davvero numerosi (così tanti che non avevamo abbastanza caffè per tutti). Grazie Giulia e Fabio. E un grande grazie a “Non ci resta che chorar” per aver partecipato accompagnando ogni assaggio con una melodia personalizzata.
A Slow Food ed al Mercato della Terra di Bologna, grazie per credere in noi piccoli produttori di qualità.
Vi aspettiamo ogni sabato mattina al Mercato della Terra di Bologna
